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Pieds de Porc Farcis

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Cette recette, longue à préparer à la maison, est proposée en conserve pour deux personnes.

Les pieds de porc sont désossés et la chair est mélangée à une préparation cuisinée de viande de porc. Cette farce est déposée dans une crépine puis ficelée. Une sauce onctueuse accompagne le plat.

Poids : 580g

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Réchauffez à feu doux dans une casserole et servez avec des lentilles du Puy ou une purée de pomme de terre.

 

Ingrédients :

pieds de porc farcis (63%) avec de la chair de pieds de porc et de la chair à saucisse, crépine de porc, oignons frits, ciboulette, épices

Sauce : eau, amidon de maïs, gélatine de bœuf, fond de veau, fond de volaille, sel, oignon, épices

Contient du lait et du gluten.

 

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